চিয়া সিড

• চিয়া সিড — ছোট এক দানা, গুণে অতুলনীয়
• চিয়া সিড অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি সুপার ফুড। এতে রয়েছে—
• দুধের চেয়ে ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম
• কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন–সি
• পালংশাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশি আয়রন
• কলার চেয়ে ২ গুণ বেশি পটাশিয়াম
• মুরগির ডিমের চেয়ে ৩ গুণ বেশি প্রোটিন
• ও স্যামন মাছের তুলনায় ৮ গুণ বেশি ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড

এ কারণে সপ্তাহে অন্তত ৩–৪ দিন আপনার খাদ্য তালিকায় চিয়া সিড রাখতেই পারেন।
সকালে ঘুম থেকে উঠে, রাতে ঘুমানোর ১ ঘণ্টা আগে অথবা ব্যায়ামের ১ ঘণ্টা পর চিয়া সিড খেলে এর উপকারিতা দ্রুত মেলে।

চিয়া সিড কী?

চিয়া সিড হলো Salvia Hispanica নামক মিন্ট পরিবারের উদ্ভিদের বীজ। এটি মূলত মধ্য আমেরিকা ও মেক্সিকোতে বেশি জন্মে। প্রাচীন অ্যাজটেক জাতির খাদ্য তালিকায় এটি অন্যতম প্রধান খাবার ছিল।

চিয়া সিড দেখতে কালো রঙের, তিলের মতো ছোট দানা।
প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়া সিডে থাকে প্রায় ৪৮৬ ক্যালোরি।

✨ চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা:

• হৃদরোগ ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে (ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ)
• ওজন কমাতে কার্যকর
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
• শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে
• রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণ করে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়
• হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যে বিশেষ উপকারী
• কোলন পরিষ্কার রাখে এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
• শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়
• প্রদাহজনিত সমস্যা কমায়
• ভালো ঘুমে সহায়তা করে
• ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে
• হজমে সাহায্য করে
• হাঁটু ও জয়েন্টের ব্যথায় উপকার দেয়
• ত্বক, চুল ও নখকে সুন্দর ও স্বাস্থ্যকর রাখে