সাদা তিল

White তিল (Sesamum indicum L.) – প্রাকৃতিক পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের এক অনন্য ভাণ্ডার

White তিল একটি উচ্চমানের তৈলবীজ ফসল, যা প্রধানত এর বীজের বিশুদ্ধ তেলের জন্য বিখ্যাত। এশিয়া, আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকার গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে এর উৎপত্তি হলেও বর্তমানে সারা বিশ্বেই এটি জনপ্রিয়। তিলের বীজ প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ—যা একে স্বাস্থ্যকর খাদ্য তালিকার অপরিহার্য উপাদানে পরিণত করেছে। বাদামি সুগন্ধ ও ক্রাঞ্চি টেক্সচারের জন্য এটি নানান খাবারে ব্যবহার করা হয়। পাশাপাশি সাবান, প্রসাধনী, লুব্রিকেন্ট ও ঔষধ তৈরিতেও তিল চমৎকারভাবে ব্যবহৃত হয়।

তিলের বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা

১. কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক

তিলে থাকা লিগনান ও ফাইটোস্টেরল রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে ভূমিকা রাখে। ফাইটোস্টেরল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ

তিলে থাকা সেসামিন ও সেসামোলিন শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোষের ক্ষতি কমিয়ে শরীরকে রোগ থেকে সুরক্ষা দেয়। এর ব্যাকটেরিয়ানাশক গুণ স্ট্যাফ, স্ট্রেপ থ্রোট এবং ত্বকের বিভিন্ন ফাঙ্গাল ইনফেকশন রোধে সাহায্য করে।

৩. দাঁত ও মুখের স্বাস্থ্যে উপকারী

“Oil Pulling” বা তেল টান প্রাচীন আয়ুর্বেদিক পদ্ধতির জন্য তিলের তেল বেশ পরিচিত। নিয়মিত অনুশীলনে দাঁতের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া কমে, ফলে মাড়ি ও মুখের সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত হয়।

৪. প্রোটিন ও গুরুত্বপূর্ণ খনিজের চমৎকার উৎস

তিলে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন—যা নিরামিষভোজীদের জন্যও দারুণ একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ বিকল্প।
এতে থাকা তামা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় রাখে। মাত্র এক কাপ শুকনা তিলে তামার দৈনিক চাহিদার ১৬৩% পর্যন্ত পাওয়া যায়।

৫. হাড় মজবুত করে

তিল ম্যাঙ্গানিজ ও ক্যালসিয়ামের অসাধারণ উৎস, যা হাড়কে শক্তিশালী করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি ক্যালসিয়াম স্নায়ুর কার্যক্রম, মাংসপেশির নড়াচড়া, রক্তনালীর কার্যকারিতা এবং হরমোন নিঃসরণেও সাহায্য করে।

কেন নেবেন Raw Food-এর White তিল?

দেশি জমজম তিল – বিদেশি হাইব্রিড বা অন্য কোন বীজের মিশ্রণ নেই।

নিজস্ব টিম দ্বারা বাছাই – প্রতিটি বীজ হাতে বাছাই করা, ফলে মান নিয়ে কোনো সন্দেহ থাকে না।

সংগ্রহ থেকে প্যাকেটজাত পর্যন্ত একক তত্ত্বাবধান – প্রতিটি ধাপেই আমরা নিশ্চিত করি পরিচ্ছন্নতা ও মান বজায় রাখা।

সেরা মানের বীজ – গুণগত মান ১০০% নিশ্চয়তা।

ধুলা–ময়লামুক্ত প্যাকেজিং – নিজস্ব টিমের প্যাকেটজাত হওয়ায় পুরোপুরি পরিষ্কার ও নিরাপদ।

শতভাগ বিশুদ্ধ, বাছাইকৃত ও প্রিমিয়াম মানের তিল।